O café de todos os momentos
Equilibrado
Chocolate ao leite · Caramelo · Doce de leite · Notas frutadas · Acidez delicada · Retrogosto longo
O Equilibrado é aquele tipo de café confortável que te abraça, que te faz relaxar, parar para saborear. Um café super harmonioso com notas de chocolate ao leite, caramelo, doce de leite somados às notas frutadas bem delicadas e uma acidez que não causa estranheza.
Recomendado para qualquer método, vai bem nos coados, infusões, prensas. Mas é no espresso que ele se tornou nosso Best Seller, onde a extração equilibra ainda mais todas as qualidades deste fantástico café.
Best Seller no Espresso
SCA
85 pts
Processo
Natural
Torra
Média/Clara
Para quem quer mais da xícara
Frutado
Frutas maduras · Acidez elegante · Final longo · Final caramelado · Refrescante · Complexidade
Este café traz a elegância e sofisticação de notas de frutas maduras delicadas, acidez refrescante e prazerosa, com finalização longa, doce e caramelada.
Para consumidores que apreciam complexidade e vivacidade na xícara. Revela experiências diferentes em cada método de preparo — e por isso fideliza os paladares mais exigentes.
Infusões, mas permita-se a um espresso
SCA
86 pts
Processo
Fermentação Natural
Torra
Média/Clara
Um perfil único e afetivo
Rapadura
Melaço · Rapadura · Caldo de cana · Chá verde · Cremoso · Aveludado
Notas de melaço, rapadura, caldo de cana e chás verdes. Bem doce, cremoso e aveludado.
Um perfil único e afetivo que surpreende e fideliza quem experimenta. Para os curiosos — para quem quer descobrir algo que nunca esperava encontrar em uma xícara.
Espresso · Com leite · Final de tarde
SCA
86 pts
Processo
Natural Fermentado
Torra
Média/Clara
Por que faz diferença
Cada perfil nasce de um
processo de torra único.
Seleção de origem
Cada lote é escolhido por Alexandre Mudrik não por predileção pessoal, mas para encantar quem está na xícara. Rastreabilidade total: produtor, altitude, processo e data de torra.
SCA 85+ garantido
Nenhum lote entra no portfólio sem passar pelo padrão de pontuação SCA. Alexandre prova e aprova cada batelada antes da liberação — rigor de curador, cuidado de artesão.
Torra sempre fresca
Enviamos dentro da janela de degaseificação ideal — 5 a 21 dias após a torra. Nunca estoque parado. Seu café chega no momento certo para ser apreciado.
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